养睛明目：《内经》记载“肝受血而能视”“肝开窍于目”，霍山石斛被历代医家作为养护眼睛的佳品，对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

清咽润喉：《本草纲目》称霍山石斛为“千年润”，霍山石斛清咽润喉的功效由来已久，我国著名京剧演员梅兰芳先生，经常将霍山石斛当茶饮来护嗓养生。

养胃生津：《神农本草经》“久服厚肠胃”，霍山石斛能够促消化，保护胃黏膜。有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎，十二指肠溃疡等病症。1970年，周恩来总理送给越南共产党总书记胡志明先生的珍贵礼物，就是霍山石斛。

 护肝利胆：《本草备要》“石斛，平补肝肾”，霍山石斛具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的良药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

滋阴补虚：《神农本草经》“补五脏虚劳赢瘦，强阴”，霍山石斛益心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火。据典籍记载，御医曾用霍山石斛入药，武则天服用长达50年之久，意在养血与滋阴并重。