人们熬过了炎热的夏季，都想快点迎接凉爽的秋季，从节气上来说，换季更应该做到养与收，养心神，收燥气，才能让人内心宁静，神志安宁，心情不那么烦躁。

     对于换季根据中医来说“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋天不宜吃热量大刺激食物，尽量少吃辛辣之品，立秋后温度不会骤然下降，燥气仍然当令，不注意调养非常容易伤津液，日常饮食和生活习惯应该以润燥降火调节肠胃为主，多喝茶饮好处多，帮助清热解毒，增加身体代谢，调节肠胃。近些年来人们逐步对养生的关注度越来越高，很多人都会选择额外的茶饮，而石斛就是相对热门的一种，在外界也有很高的评价。

    石斛的药用价值很高，在中医记载中“石斛味甘、微苦，性微寒，色微黄，甘味入脾。”在中医中黄色代表脾胃，所以石斛的一个药理价值就是在于调理脾胃。立秋后还有一伏，天气的原因导致人们食欲不振，烧烤炸鸡啤酒过后肠胃娇弱的人就会产生不适感，很容易引起腹胀，出现胃火旺盛大便干结等脾胃常见问题。当遇到这类问题，选择石斛泡茶、炖煮或干食调节脾胃是可以起到润胃降火的效果。

一端为根头，较粗，一般有数条须根（称“龙头”）

另一端为茎尖，较细（称“凤尾”）